Resep Chicken Drum Stick Brown Sauce

Bahan:
6 potong ayam tulip
2 sdm saus tiram
4 sdm tepung terigu
1/4 sdt merica
1/4 sdt garam

Bahan Brown Sauce:
1/4 bawang bombay, cincang halus
1 sdm saus tiram
20 ml air
1/4 sdt merica
1/2 sdm maizena, larutkan dengan 2 sdm air

Cara Menbuat:

1. Aduk saus tiram dengan ayam tulip, diamkan agar meresap.
2. Campur tepung terigu, merica, dan gula.
3. Balur ayam tulip dengan tepung, goreng.

Saus:

1. Tumis bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan saus tiram, air, merica.
3. Masukkan larutan maizena, aduk rata, angkat, dan tuang di atas ayam tulip yang telah digoreng, sajikan hangat.